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Cajón térmico por convección de Hatco CDW | Equipos gastronómicos

Cajón térmico por convección
CDW

El cajón térmico por convección de Hatco es una unidad no humidificada que distribuye calor seco uniformemente para mantener la temperatura, el sabor y la frescura de diversos alimentos hasta el momento de servirlos.

  • Tiene superficie superior, laterales y parte posterior aisladas para maximizar la eficiencia en el consumo de energía.
  • El sistema de aire calentado por convección a baja velocidad unifica la temperatura en todos los cajones.
  • Tiene controlador electrónico digital para facilitar la programación y lograr temperaturas exactas.
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