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Mantener los alimentos calientes, desde el chef hasta el cliente

Mantener los alimentos calientes, desde el chef hasta el cliente

2019-07-18

Mantener los alimentos calientes cuando se cocina para multitudes puede ser todo un desafío. Es posible que un restaurante tenga al mejor chef de la ciudad, pero si no puede mantener los alimentos calientes desde el principio hasta el final, se verá en problemas. La buena noticia es que las lámparas de calor permiten servir la comida a las temperaturas óptimas de servicio.

Pero, mientras busca una lámpara de calor, pronto se dará cuenta que existe una enorme cantidad de opciones. Y si bien es bueno contar con varias opciones, es fundamental comprender la diferencia entre ellas.

En esta publicación, analizaremos los dos tipos populares de lámparas de calor, las lámparas decorativas y los calentadores de banda, y cuál es la adecuada para su establecimiento.

Cuándo deben usarse las lámparas decorativas
Estas lámparas de doble propósito son la combinación ideal de elegancia y funcionalidad. Pero, primero, hablemos de la funcionalidad. Si necesita equipar varias estaciones de servicio con calentadores de bombillas para almacenar alimentos a temperaturas de servicio por un período corto de tiempo, las lámparas decorativas son la mejor opción. Debido a que vienen en una amplia variedad de formas y tamaños, estas lámparas de calor son la forma más versátil irradiar calor. Y mejor aún, pueden personalizarse, de manera de poder configurar lámparas decorativas que se complementen con su decoración. En gran cantidad de restaurantes, las lámparas decorativas están ubicadas encima de las estaciones de servicio visibles, así que, además de ser prácticas, deben (y pueden) verse atractivas.

Cuándo deben usarse los calentadores de banda
Si necesita una fuente de calor potente para mantener una gran cantidad de platos a la temperatura adecuada, los calentadores de banda son la opción ideal. Si bien pueden resultar prácticos para preparar comidas rápidas, también son las soluciones de calentamiento ideales para los entornos de restaurantes con mucho tráfico. Ya sea que tenga un bufé, una cafetería o una concesión, los calentadores de banda representan una fuente de calor de alta resistencia que pueden calentar grandes cantidades de alimentos durante períodos de tiempo prolongados. Y no tendrá que preocuparse por si los alimentos se secan o cocinan en exceso, ya que están diseñados para ofrecer temperaturas de almacenamiento estables. Además, si desea dar un toque de frescura a sus calentadores de banda, tiene suerte, ya que puede elegir entre una amplia variedad de opciones de colores.

En lo que respecta al calor, Hatco lo tiene cubierto.
Cuando necesite lámparas decorativas o calentadores de banda, acuda a Hatco. Gracias a las opciones disponibles de lámparas de calor, puede estar seguro que estará listo para calentar y presentar sus platos. Y, debido a que nuestras soluciones están diseñadas para el uso comercial, son resistentes, perdurables, y capaces de resistir el paso del tiempo.

Si está buscando lámparas decorativas personalizadas, aquí le ofrecemos una guía paso a paso que lo ayudará a realizar el pedido correcto. Si desea obtener más información sobre características y precios, comuníquese con nosotros hoy mismo.