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placeholder Vitrina de cortina de aire caliente Flav-R-Savor de Hatco | FS2HAC-4PT

Vitrina de cortina de aire caliente Flav-R-Savor®
FS2HAC

La vitrina de cortina de aire caliente FS2HAC-4PT Flav-R-Savor® patentada de Hatco mantiene los alimentos en forma efectiva y segura a sus respectivas temperaturas de servicio ideales sin la necesidad de ninguna puerta, lo que permite acceder sin problemas a los productos.

  • Diseñada para la conservación de alimentos a largo plazo.
  • El aire tibio del frente de la vitrina se empuja hacia abajo a través de los conductos que se encuentran sobre la apertura; de esta manera, se forma una “cortina” de aire caliente y parte de este aire caliente es dirigido hacia la parte trasera de la vitrina para calentar cada una de las bandejas.
  • El rango de la temperatura de mantenimiento es de 80 °F a 200 °F (de 27 °C a 93 °C).
  • El modelo de 4 niveles abierto en el frente y en la parte posterior tiene capacidad para cuatro bandejas para panificación grandes o para ocho bandejas para panificación de tamaño medio.
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