¿Podemos usar sus datos para personalizar mejor su experiencia web?

Nosotros (y nuestros socios) recopilaremos los datos y usaremos cookies para la personalización del sitio web y las publicidades, dentro y fuera de hatcocorp.com, así como el análisis y las mediciones en un esfuerzo por ofrecer el contenido más relevante. Obtenga información sobre la forma en que Hatco y nuestros socios recopilan y usan los datos.

Las cookies personales están deshabilitadas.

Hemos desactivado todas las cookies para la personalización del sitio web y las publicidades, dentro y fuera de HatcoCorp.com, así como el análisis y las mediciones. Este sitio web aún utiliza cookies limitadas, pero no para la personalización ni las mediciones. Obtenga más información sobre la forma en que utilizamos las cookies..

Nuestro sitio utiliza cookies para ofrecer una experiencia más relevante.

Si continúa usando este sitio, usted acepta el uso de las cookies. Obtenga más información aquí.

Preguntas y respuestas: Sugerencia sobre lámparas decorativas de los ingenieros de Hatco

Preguntas y respuestas: Sugerencia sobre lámparas decorativas de los ingenieros de Hatco

2019-06-17

No solo se trata de encontrar el equipo adecuado para sus operaciones de servicio gastronómico que satisfaga sus necesidades estéticas. Cuando comience a buscar, se dará cuenta de que existen muchas consideraciones que deben tenerse en cuenta a la hora de investigar y decidir sobre una lámpara decorativa. Es por eso que acudimos directo a la fuente (los ingenieros de Hatco) para ayudarlo a comprender las distintas opciones, y realizar un pedido correcto.

¿Qué es una lámpara decorativa?
Las lámparas decorativas, también conocidas como lámparas de calor colgantes, son la solución dos en uno ideal en caso de necesitar conservar los alimentos calientes por un tiempo breve y mejorar la decoración al mismo tiempo. Equipadas con bombillas de vataje estándar (250 vatios) a alto (375 vatios), están diseñadas para ofrecer calor radiante. Suelen usarse en estaciones de meseros y en el frente de la instalación (y de la cocina) para mantener los alimentos a temperaturas de servicio óptimas. Si bien proporcionan menos calor intenso y están diseñadas para cubrir una superficie más pequeña, están construidas en forma segura para obtener la durabilidad que requieren los espacios comerciales.

Y, debido a que suelen ser ubicaciones invisibles en el servicio gastronómico, estas lámparas de propósito doble pueden también complementar la decoración. Para contar con diversas configuraciones y estilos de cocinas comerciales, brindamos la herramienta interactiva Build-A-Lamp (diseñar una lámpara), que puede usar para personalizarlas completamente, desde los estilos de montaje hasta las bombillas.

¿Cómo determino la altura adecuada para las lámparas decorativas colgantes?
Esta es una de las preguntas más frecuentes, y por un buen motivo. La distancia entre la lámpara decorativa y los alimentos es un factor fundamental, sino el más importante, a la hora de garantizar que la comida esté a temperaturas listas para servir. Y si bien desea mantener los alimentos a las temperaturas de servicio óptimas, asegúrese de mantenerse protegido usando superficies no inflamables o no combustibles para colocar los platos. Las lámparas con bombillas de vataje estándar de 250 vatios y las de vataje alto de 375 vatios no deben colgarse a menos de 127 mm (cinco pulgadas) de una superficie para colocar platos no combustible.

Como regla general, las lámparas con bombillas de vataje estándar deben colgarse entre 8 y 11 pulgadas (203 y 279 mm) por encima del plato para mantener los alimentos a 140 °F (60 °C). Si actualiza a bombillas de vataje alto, pero desea mantener los alimentos a la temperatura ideal de servicio de 140 °F (60 °C), coloque la lámpara entre 11 y 14 pulgadas (279 y 355 mm) por encima de los platos. Si cuelga varias lámparas, asegúrese de que tengan un espacio libre horizontal de 12 pulgadas (305 mm) desde el centro de una pantalla a la otra.

¿Cómo tomo las medidas adecuadas para las lámparas decorativas colgantes?
Nos agrada que lo pregunte. Tomarse el tiempo para medir correctamente la disposición antes de realizar pedidos de lámparas decorativas es de vital importancia. Antes de empezar a medir, deberá determinar si usará montajes verticales (lámparas colgantes) o montajes en la pared horizontales (montajes con brazos rígidos). En el proceso de medición, el primer paso importante es elegir la opción de montaje adecuada para su espacio. Una vez que decida un estilo de montaje, consulte nuestra guía paso a paso para obtener las medidas correctas.

¿Necesita más calor para cubrir superficies más grandes?
Los calentadores de banda pueden albergar un alto volumen de alimentos durante las horas pico de servicio, ya que están diseñados para cubrir superficies más grandes. Irradian un calor más intenso sobre cantidades contiguas de espacio y son ideales para la parte no expuesta de la instalación, como los mostradores de entrega. Al mismo tiempo, su potencia y cobertura para superficies más grandes los convierte en la solución ideal para líneas de servicio de bufés y cafeterías. Si bien los calentadores de banda han adquirido mala fama por ser los dispositivos para calentar alimentos menos atractivos, las versiones de Hatco vienen en una amplia gama de estilos y colores. También vienen en diversas longitudes para adaptarse a un amplio rango de configuraciones de áreas de servicio.

¿Cómo determino la altura adecuada para los calentadores de banda?
Si va a colgar calentadores de banda, las medidas pueden variar según el vataje y el modelo. Consulte nuestras pautas para ver las distancias de espacios recomendadas. Y, en el caso de que necesite instalar calentadores de banda por encima de superficies combustibles, tenga en cuenta que requieren espacios libres más grandes.

¿Aún tiene preguntas? Estamos aquí para ayudarlo.
Si aún está intentando determinar la lámpara decorativa adecuada para su espacio, realice estas preguntas importantes a fin de tomar nota de sus necesidades. Y, si tiene preguntas adicionales, no dude en comunicarse con un distribuidor o representante cercano de Hatco. ¡Nos dedicamos a ayudarlo a realizar el pedido correcto desde el principio!